Croustillant de Sot-l’y-laisse de Volaille au Bleu de Sassenage 25 €

Coeur de Ris de Veau rôti, Crème de Morille 36 €

Entrecôte Charolaise, rôtie à basse température, Crème de Morille 32 €

Tartare de Boeuf Maison 24 €

Croustillant de Tofu au Gomasio, confit d’échalote, Légumes de Saison 25 €

Poulpe juste Snacké à la façon du Chef 28 €

Noix de Saint Jacques rôties, Sauce aux Agrumes 32 €

Cassolette de Homard, Sauce Newburg 38 €

Filet de Bar poêlé, Vinaigrette et Croquant de Légume 24 €

Nos Plats changent en fonction des Saisons et du Marché de notre Chef….