MENU DÉTENTE
Confit de Canard en Terrine, Mousse de Canard, Vinaigrette d’ Agrume
ou
Velouté d’Ecrevisse, Crème Fouettée, Petits Croutons au Beurre
ou
Ravioles du Dauphiné, Crème Pistache, Mozzarella Burratina
ou
Assiette de Jambon Ibérique Affiné
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Poisson du Moment selon Arrivage
ou
Poulpe juste Snacké à la Façon du Chef
ou
Croustillant de Sot-l’y-laisse de Volaille aux Cèpes
ou
Effiloché de Boeuf à la Bière Noire de Sassenage
ou
Tartare de Boeuf Maison
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Gourmandise Maison au choix
Menu à 48 Euros
Nos plats changent en fonction des saisons et du marché de notre Chef
Aucun changement de plat ne peut être effectué dans le menu
Nos prix sont nets
Viandes d’origine France et UE