Saveurs

MENU SAVEUR

Salade de Poulpe façon Papi Antoine

ou

Le Trois Pis du Trièves gratiné aux Noisettes, Glace à l’Huile d’Olive

ou

Escalopes de Foie Gras de Canard poêlées sur toasts, Chutney de Chorizo doux

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Filet de Saint Pierre rôti, Douceur d’Artichaut

ou

Noix de Saint Jacques poêlées, Risotto Noir, sauce Rouge

ou

Suprêmes de Pigeonneau rôti aux Morilles

ou

Côte de Veau en basse température, Crème de Béarnaise

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Fromage blanc à la crème

ou

Fromage affiné

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Gourmandise au choix

Menu à 48 Euros

( supplément suivant le choix du dessert )

Aucun changement de plat ne peut être effectué dans les menus

Nos prix sont nets

Viandes d’origine France et UE