MENU DÉTENTE
Salade Sassenageoise
Salade Verte, Ravioles Poêlées, Bleu de Sassenage
ou
Carpaccio de Truite Bio du Vercors, Huile d’Olive, Citron
ou
Boite Chaude Mozzarella, Pesto, Crumble d’ Olive Noire
ou
Tataki de Boeuf Mariné, Vinaigrette à l’Echalote, Noisettes Torréfiées
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Croustillant de Sot-l’y-laisse de Volaille au Bleu de Sassenage, Pignons
ou
Pluma de Cochon Poêlée sur Caponata Tiède
ou
Poulpe juste Snacké, Jus au Chorizo
ou
Dorade Entière grillée à la Fleur de Sel
ou
Tartare de Boeuf à la Façon du Chef
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Gourmandise au choix
Menu à 38 Euros
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Uniquement les Soirs de Semaine et le Dimanche Midi
Nos prix sont nets
Viandes d’origine France et UE
