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Salade Sassenageoise

Salade Verte, Ravioles Poêlées, Bleu de Sassenage

ou

Velouté de Homard, crème fouettée, petits croûtons

ou

Saumon Fumé Maison, Ecrasé de Pomme de Terre, Crème Acidulée 

ou

Caillette du Tablier Bariolé en Terrine, compotée de Pomme

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Croustillant de Chapon au Champagne, Eclats de Marrons

ou

Effiloché de Boeuf à la Bière Noire de Sassenage

ou

Poulpe juste Snacké, Risotto Noir, Crème d’ Ail Noire

ou

Filet de Truite Bio au Yuzu

ou

Tartare de Boeuf à la Façon du Chef

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Gourmandise au choix

Menu à 38 Euros

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Uniquement les Soirs de Semaine et le Dimanche Midi

Nos prix sont nets

Viandes d’origine France et UE