Eaux douces et marines

NOS PRODUITS DES EAUX DOUCES ET MARINES

Cuisses de Grenouilles à la façon du Chef 22 €

Poulpe juste Snacké, Douceur de Soja, Riz Collant 22 €

Dorade Royale « Corse » entière, Grillée à la Fleur de Sel 24 €

Noix de Saint Jacques poêlées, Velouté de Poivron, Riz Collant 26 €

Filet d’ Esturgeon grillé, Vinaigrette fraiche d’Eté 26 €

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE

Croustillant de Tofu au Gomasio, confit d’échalotes, Légumes de Saison 20 €

MENU ENFANT à 12 €

Jusqu’à 12 ans

Suggestion du Chef

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Gourmandise

Nos prix sont nets

Viande d’origine France et UE